Arkitektur & gastronomi – Apr 27th, 2010
3XNs udviklingsafdeling GXN skaber madlaboratorium til verdens bedste restaurant
Netop nu er GXN i tæt samarbejde med NOMA i fuld gang med at designe restaurantens madlaboratorium, der skal etableres i en husbåd ud for restauranten på Christianshavn.
Projektet er søsat med henblik på at sikre NOMAs position blandt verdens førende restauranter. Formålet er at skabe et nytænkende og inspirerende miljø, der understøtter den gastronomiske kreativitet og smagsudvikling.
Både NOMA og GXN er kendetegnet af ambitionen om at udvikle sig gennem nysgerrighed og eksperimenter. Der opstår således i samarbejdet en fin synergi mellem NOMAs gastronomiske nytænkning og GXNs designfilosofi.
In order to view this page you need JavaScript and Flash Player 8+ support!